五、六安瓜片

鉴别方法

产于安徽六安和金寨两县的齐云山。

其爱情意外小把戏外形平展,每一片不带芽和茎梗,叶呈绿色光润,微向上重叠,形似瓜子。

内质香气清高,水色碧绿,滋味回甜,叶底厚实明亮。

假的则味道较苦,色比较黄。

冲泡方法

  1、烧水,凉温大概到75-85度,用烧开的水沿着杯沿四壁倒入,温杯。用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。

  2、泡茶hh22me,上、中、下皆可,这里选择下投法,倒入适量温开水,以覆盖茶叶为佳。

  3、轻轻摇动茶慈福医养杯,使茶叶完全吸附水份,散发香味,搁置3分钟左右。

  4、沿着杯壁加满水冲泡,观茶型,闻茶香,品茶汤。

六、君山银针

鉴别方法

产于湖南岳阳君山。

由未展开的肥嫩芽头制成,芽头肥壮挺直、匀齐,满披茸毛,色泽金黄光亮,香气清鲜,茶色浅黄,味甜爽。

冲泡看起来芽尖冲向水面,悬空竖立,九曲桥上散步然后徐徐下沉杯底,形如群笋出土,又像情趣按摩银刀直立。

假银针为宝石转转转清草味,泡后银针不能竖立。

冲泡方法

  1、烧水,凉温大概到75-85度,用烧开的水沿着杯沿四壁倒入温杯。之后,用茶匙取3g茶叶放入玻璃杯。

  2、泡茶,上、中、下皆可,这里选择下投法,倒入8分满温开水。之后,轻轻摇动茶杯,使茶茶笨海明片叶完全吸附水份。观察茶叶渐渐树立在水中的美景,最后,品茶。

七、信阳毛尖

鉴别方法

产于河南信阳车云山。

其外形条索紧细、圆、光、直,银绿隐翠,内质香气新鲜,叶底枪恋33天嫩绿匀整,清黑色,一般一芽一叶或一芽二叶。

假的为卷曲形,叶片发黄。

冲泡方法

1、把适量的茶放入杯中。

2、把开水倒入杯中(半杯量即可)摇晃摇晃等茶叶快要沏开时(时间不要太长),将杯中的水倒掉(水可倒干)。其目的是除去露西皮德尔茶的土味和漂浮出的杂物。

3、用适当温度的开水沏入杯中,等茶叶沏开后即可饮用。

八、武夷岩茶

鉴别方法

武夷岩茶外形条索肥壮、紧结、匀整,带扭曲条形,俗称“蜻蜓头”,叶背起蛙皮状砂粒。

汤色橙黄,叶底匀亮,边缘朱红或红点,中央叶肉为黄绿色恋玉响,叶脉为浅黄色,耐泡。

假茶开始味淡,欠韵味,色泽枯暗。

冲泡方法

1、泡茶器具:准备乌龙茶专用茶具一套(冲泡壶宜选用90-150毫升的紫砂壶或三才杯)。

2、投茶量:冲泡壶具容积的1/2左右。

3、泡茶用水:以山泉水为上,洁净的河水和纯净水为中,硬度大或氯气明显的自来水不可用;水温需现开现泡为宜;水温低于95度或长时间连续烧开的水都略逊。最好配备“随手泡”。

4、浸泡时间青蓝金服:1至3泡浸泡10-20秒,以后每加冲一泡,浸泡时间增加10-20秒。浸泡时间的调整原则为1至7泡的汤色基本一致,且可冲泡10余泡。冲泡次数与浸泡时间有关。

5、浓淡调整:用投茶量进行。需淡些则投茶量少些为冲泡壶具容积的1/3-1/2,需浓些则投茶量多些为冲泡壶具容积的1/2-2/3。

九、安溪铁观音

鉴别方法

产于福建安溪县。

叶体沉重如铁,形美如观音,多呈螺旋形,色泽砂绿,光润,绿蒂,具有天然兰花香。

汤色清澈金黄,味醇厚甜美,入口微苦,立即转甜,耐冲泡,叶底开展,青绿红边,肥厚明亮,每颗茶都带茶枝。

假茶叶形长而薄,条索较粗,无青翠红边,叶泡三遍后便无香味。

冲泡方法

  1、把水烧开,铁观音要用沸水冲泡,用烧开的水温杯。

  2、取7-8g茶叶放入盖碗中。

  3、加水洗茶,洗茶速度要快,不求泡出茶味。

  4、倒掉洗茶的水,沿着盖碗壁沿四周,将开水注入。

  5、用壶盖或瓯盖轻轻刮去漂浮的白泡沫,使其清新洁净。

 杜大雄 6、冲泡3-4秒之后即可出汤,铁观音讲究茶汤分离,将公道杯中的茶汤分到阔口杯中。

  7、品茶,喝完后,观看茶型。

十、祁门红茶

鉴别方法

祁门红茶的茶颜色为棕红色。

高林静茹档祁红外形条索紧细苗秀,色泽乌润,冲泡后茶汤红浓,香气清新芬芳馥郁持久,有明显的甜香,有时带有玫瑰花香。

假茶一般带有人工色素,味苦涩、淡薄,条叶形状不齐。

冲泡方法

  葛天中1、温杯:用开水温茶具,使茶具均匀受热。

  2、投茶:取5g左右茶叶放入屋窑茶壶中。

  林妮唛3、洗茶:洗茶重压裂子在一个“快”字,不求将茶味泡出,只需让茶我是吕岳叶均匀受热,唤醒茶香即可。

  4、泡茶:倒掉洗还珠之雍正回魂茶的水,放入准备好的玫瑰花,倒入盈月记事 耶律原 车虫小宋电视剧全集8分满开水,盖上壶盖泡2-3分钟。

  5、出汤:将泡好的茶汤倒入公道杯中,然后将茶汤分到小直口杯中。闻茶香,品茶味,祁门红茶有天然的果香,加上法兰西叶子子品牌爵士舞玫瑰的花香,香味清新迷人,口感甘醇馥郁。