一说起糕点来,大家首先浮现在脑海里面的一定是蛋糕或者面包等西式的糕点,但是咱们也有自己的糕点,就比如一个十分出名的代表:老婆饼。老婆饼这个名字,很多人都奇怪为什么要起这么一个奇怪的名字,如果是没有吃过的人长垣蘧孔学校根本不知道它到底是用什么制作的,口味是甜还是咸?吃老婆饼送老婆吗?

其实关于老婆饼有一个小传说,传说以前有一对非常相爱的夫妻,可是家中贫困,家翁生病没钱看病,媳妇甘愿卖身来为家翁治病,失去妻子的丈夫没有气馁,专心研究出味道极佳的一道糕点,然后卖饼赚钱最后把老婆赎了回来,重新过上了幸福的生活。

其实老婆饼就是用糯米粉、面粉和食用油等一些食材做出来的饼天鹅公主的秘密城堡,而且不需要添加任何的添加剂或者使用一些工具,就能够做出香酥掉九条沙也加渣的效果。今天小编来给大家送福利了,想吃老婆tekscan饼的话,以后再也rw芙妹不用出去买了,今天小编给大家介绍一下家庭版的老婆饼怎么制作,用最简单的手法和材料做出最让人惊艳的味道,一点都不比外面买来的差,喜欢吃老婆饼的朋友赶快来围观啦,好吃又正宗,保证你一学就会。

家庭版老婆饼所需的食材:面粉、鸡蛋、食用油、白糖。

详细的步骤:

1、首先我们来准备饼皮,制作老婆饼,想要达到香酥可口,咬一口就掉渣的效果,制作饼皮就显得至关重要了,老婆饼的饼皮分为两部分,一种是油皮,另一种是干油酥,咱们首先来制作油皮。

2、在碗中倒入适量的面粉还有熟油,再加入适量的白糖,混合均匀之后然后倒入适量的开水,之后下手揉成一个光滑的面团,面团的质地稍微偏软一些,第一部分的油皮就做好了,接下来把它放入一个盆中,盖上一个盖子醒发半个小时。

3何新网易博客、紧接着我们来制作干油酥,在碗中倒入适量的面粉还有少量的熟油,混合均匀即可。

4、接下来制作馅料,在碗中倒入适量的面粉、熟油、白糖、最后打入两个鸡蛋,用筷子将它们搅拌均匀,直到面糊没有金属破碎机xgpsj面疙瘩,看起来细腻浓稠的时候就可以了。

5、然后取一高校晋阶法则个锅添水,等idols69到水烧开之后,将刚才制作好的面糊上锅肽极全蒸,开大火蒸,在蒸的过程当中,每隔5分钟就揭开盖子用筷子搅拌一次,将馅料搅碎,然后一直这样蒸15分钟,馅料就大功告成了,出锅晾凉备用。

6、接下来就是老易信网页版婆饼的制作过程了,把刚才发好的油皮取出来,放在案板上,然后用擀面杖擀成约1厘米左右厚度的圆饼状,然后将油酥包在擀好的面饼当中,然后包起来,再次用擀面杖擀成比刚才再薄一点的圆饼状,然后从一头卷起卷有希望的男人115分钟成一个长条状,用刀切成大小均匀的小剂子。

7、将每一个小剂子都揉成圆球状,注意要将油女娲后人转世特征酥包裹在饼皮里面,然后再揉成圆球状,戳一个洞,往里面把刚才晾凉备用的馅料填充一点,然后包裹坚实,用手拍成1厘米厚度的圆饼。

8、在做好的圆饼上面用刀划几下,将面部的底部也划几下,这样做的目的是为了防止在烤制的过程当中面饼过度膨胀,最后在饼皮上刷上一层蛋黄液,撒上芝麻就可以烤制了。

9、提前将烤箱预热到18刀锋洗眼洗出白虫子0度,然后把戏精训练营制作好的面饼放进去烤制半个小时,咱们的老婆饼就大功告成了,从烤箱当中取出之后稍微晾一下,表皮就会变得酥脆,咬一口酥脆掉渣,好吃到停不下嘴。

大人小孩子都喜欢吃,最简单的食材,手法也简单,喜欢吃老婆饼的朋友一定要在家里面试一下,中国最传统的糕点,好了华东政法大学,费列罗巧克力,神,话不多说,赶快动手学起来啦,这个周末一定要吃到吖~安东尼罗宾能量咒语

【需要注意的细节】:

1、在制作老婆饼的时候,可以选择猪油来代替食用油,猪油有一种特殊的香味,做出来的老婆饼香味要更加的浓郁。

2、因为各家的烤箱都不同杜沅栖,所以烤制的时间也有差别,这里大家就自魔法妈妈故事妙妙屋由发挥了,在烤制的时候要多注意观察面饼的状态,看到表面金cunny黄就可以取出啦。