奉常茶书院坐落杭州西郊,占地2000平方米,

是现在我国最大的人文空间之一,

不但能够喝茶,还能够赏花、闻香,

每两个月还会安排一场艺术展。

2017年,做了二十多年规划的包文山,

阅历了一次人生低谷,从上海回到杭州。

原本是一个疗养、蓄力的时期,

却机缘巧合地完结了他一个人生阶段性愿望——

规划一个更大、更朴实的复合人文空间。

他在一年时刻里,

许多调查了全亚洲的茶空间,

还去访问多位文化名人,

回到杭州后,进行20余次规划稿的修正,

2018年1月总算规划完结了奉常茶书院。

这个混搭了国际各地规划风格的空间,

完结了他和两个老友一同创业,

抱团修行的愿望。

自述 | 包文山 修正 | 张锐嘉

我是浙江丽水松阳人,来到杭州现已20多年了。奉常茶书院坐落在杭州的西郊,是我和几个朋友在2017年头打造的人文空间。

2018年1月奉常茶书院建成,是现在我国最大的人文空间之一,占地上积有2000平方米。空间大体被分红茶馆、餐厅、书院、艺术馆、展厅等等。

比较于传统的专心于喝茶、卖茶的空间,茶美学空间是以茶为中心的要素,把日子其他类别的美学结合到这个空间里,比方赏花,闻香,赏乐,艺术展览等。茶书院每两个月会安排一场艺术展,例如画展,器物展,服装展等等。

咱们其间一位合伙人雅培教师,是我国闻名的花道家,素日里会安排许多花和茶相关的雅集。

另一位合伙人郭鑫先生出生在中药世家,为奉常带来了尖端的药膳,咱们会做立异,把药膳与美食结合在一同;归根结底,咱们是想做传统和现代艺术与日子的结合,招引更多年轻人加入到咱们传统文化傍边来。

我2012年规划、运营一个150平米左右的茶空间,到本年2019年了,我一向期望能够规划一个更大、更朴实的空间,奉常茶书院算是我和几个朋友共同完结的人生阶段性愿望。

奉常地点的当地比较偏僻,到现在为止也没有被开发得很富贵,更别提建造初期了,连周围的人工湖都是后期挖出来的。咱们刚到的时分,这儿便是一整块荒地。

从开端规划奉常,到建造完结,前前后后花了一整年的时刻。

其实咱们刚拿到修建布局的时分,是很头疼的。由于这是一个长条形的修建,并且被分红了两个部分。怎么把一个长条形的空间做出它的合理性?

其时我刚好看了正在放映的电影《罗曼蒂克消亡史》,里边有一个剧情是日本人端着照料,翻开一扇扇门去找被软禁的章子怡。其时电影呈现的画面便是翻开一扇门,进入一个空间,又翻开一扇门,又进入一个空间,是一个按部就班的进程。这个镜头让我忽然找到了创意。所以后来咱们平面布局就依照渐进式来摆放,也便是现在规划上所呈现的布局。

奉常艺术馆近期展品 真砂服饰

开门进入奉常,右手边是素日做展览的展厅,左面便是咱们首要的人文客厅,白日能够坐下来喝喝茶、咖啡,晚上灯火变暗,几个朋友在一同喝喝酒,是休闲集会的当地。

再往前是两个半打开的茶馆,这些部分都是打开体会区,所有人都能够进入的。

半打开茶馆

书院

但再往前走,看到的书院、教室和私密茶馆,是深度体会区,需求有必定的资历,比方咱们的好朋友、资深客人才能够进入。整个空间是从打开到私密的摆放方法。

依据《罗曼蒂克消亡史》的创意,咱们也做了许多的可打开可闭合的介于门和墙之间的间隔。翻开的时分,便是全体的空间,在必要时拉上,便是独立的空间,这是咱们规划的一大打破。

台湾茶人何健生(右)

规划初期,咱们去到日本、台湾,还有大陆一些相似的空间,许多调查和学习。和几位茶道大师的沟通给我很大的牵动。咱们在台湾触摸的何健生老先生,本年现已70多岁了,咱们去到他三义的家里,他拿出台湾的东方佳人茶款待咱们,可是是冰镇的,还用了香槟杯,喝起来像干白相同,这样随性的喝茶方法给了我很大的启示。

台湾陶艺家杜辅仁

咱们还去了台湾陶艺家杜辅仁教师的艺术空间。他的工作室在一个山沟的边上,装饰得十分简朴,他的艺术品也是很随意地堆积在边上。

见到他的那天,他穿着十分随意,款待咱们的是他自己土烧的梅子酒,周围用大碗泡着茶,边喝茶边喝酒,放的是国际音乐,非我国传统音乐。

他自己还搭了一个巨大的天台,他的日子便是每天养花养草,搞搞艺术,像我国自古山人隐居山林的感觉,整个日子状况十分放松,在这种空间里日子,能够把自己彻底地铺开,做自己喜爱的工作。

我身边了解的这批茶人最早触摸茶是在2012年左右。由于堆集不行,刚开端触摸茶文化的时分,仍是比较严重的。

咱们其时喝茶的时分小心谨慎,怕他人看出根柢不厚。比方咱们几个小伙伴围着一个茶桌,穿的衣服必定是中式的,并且要是棉麻类的;咱们都把手机藏起来,在喝茶的时分谁要是看手机是要被鄙夷的;咱们放的音乐也必定是古琴,自己被包装得似乎下一秒就能够上山落发了相同;并且在小团体里,咱们是相互监督的。

其时咱们看台湾、日本的教师的书本,都觉得惊为天人,以十分敬重的视点俯视他们。这么多年曩昔,有许多教师咱们都在进程中知道且了解了,了解到他们日子中是很放松的,并不是早年咱们以为的很拘束、很端着的人。这些年的学习也让咱们回归到日子的实质,去恪守舒畅的日子状况。

2017年刚开端准备奉常的时分,是我人生的一次低谷期,我从上海回到了杭州,算是给自己一个蓄力、缓冲的时刻。

所以最开端的整个规划稿的气味跟现在是彻底不同的。我其时刚阅历波折,有很激烈地想表达自己的愿望,跟自己较劲,所以现在回看其时的初稿,是很严重的,很有力度的。

但严重和力度并不是我的茶书院应该有的气味,所以咱们经过20多轮反反复复的修正,每次修正都是对自己心里的一个反观和洗礼,抛弃一些负面心情,总算找到了自己真实想要的日子状况。

现在的奉常茶书院,是一个能够在下午茶韶光消融每一个人的当地,是柔软的,温暖的,这才是我想要的。

奉常的小门口

其间一个我形象最深入的改善是奉常的门口。相对于茶书院的2000平方米的面积,现在的门口规划得小而荫蔽,人走进来的时分有窥视的感觉。

最早的规划是一个打开的正对湖面的大门,但后来考虑到门开得太大会带乱室内的气味,为了坚持整个室内的安靖,我改成了小门,这样有人进门的感觉是悄悄柔柔的,坐在空间里的人也不会被随时从门外进来的人所惊动。

其实茶书院不为人知的一面是在它的清晨。

早上咱们开门比较晚,根本没有人看得到清晨的茶书院。羽白茶馆外面有一个小院子,种了绿莹莹的竹子,早上太阳从竹帘模模糊糊透过来,打在榻榻米上的时刻,是十分迷人的。那个时刻在羽白茶馆喝一杯茶,打个坐,或许默坐冥想一下,都是十分享用的。

鸿炉茶馆

羽白茶馆的对是鸿炉茶馆。两个茶馆之间表面上没有相关,都被黑色的围墙隔开了,但其实围墙中心的一条小窗是茶馆的亮点。

最初刚拿到这儿的规划稿的时分,几个茶馆的四围全部是通明的玻璃,人坐在里边会有很激烈的不安靖感。

所以后期咱们在用黑铁做墙的一起,中心留了一条小窗,这样人们在茶馆喝茶的时分看到对面也有人在喝茶,尽管听不见他们在聊什么,看不清对方在做什么,但能够感受到对方的存在,这就够了,会觉得没有那么孤单,这种心里奇妙的联合是十分细腻的——两个茶馆之间既相互衔接,却又不相互搅扰。

我一向跟我的朋友讲,假如要来茶书院,最好的时刻是下午4点到6点之间,是落日的时刻。

由于茶书院是朝西的,太阳快要下山的时分阳光从窗口洒进来,是茶厅最美的时分,阳光在空间中构成的光感,是能够消融许多人的。这时分三五个人围坐起来,聊聊天,你会忘却许多日子中的喧闹,会觉得人生不过如此,这样就够了。

茶书院的规划风格是混搭的风格。我个人一向受影响比较大的风格是北欧的精约风格、日本的东方禅意风格,和近几年鼓起的新中式风格——连续了传统的我国风的一起,添加一些与时俱进的现代化元素。

但仔细分析这三种风格:北欧的东西尽管精约大气,但会略显冷淡,咱们所谓的“性冷淡”风格,会失掉一些人道的温度;日式的禅意风格是根据日本的美学风格,wabisabi(侘寂)是残缺的、年月在物体上留下的痕迹的感觉,但会让人感觉过于寂静,短少一点点生机感;新中式风格是从我国古代撒播下来的审美,儒家思维来讲是温良恭俭让(温文、仁慈、恭顺、简朴、推让五种美德),把这些思维规划在器物傍边,会让人感觉过分正经,不能放松。

奉常规划中运用的水洗石

所以茶书院的规划是学习了不同种风格的规划理念。咱们有北欧的家具,日式的榻榻米,我国老的太湖石的石板,包含咱们挑选的非工业的资料,比方修建自身的水泥质感,地上的水洗石,黑铁,老木头等等。

再比方人文客厅窗户内侧的宣纸墙。日本看到的宣纸是选用日本自身的棉籽为原资料,而咱们是用的我国的宣纸,加上特别的板材添加其厚度,来添加细腻的光影作用。

我期望经过国际上不同种的风格混搭和原资料,不拘泥于某一种气质,让来的客人得到全身的放松。

包文山与艺术家真砂秀朗、珠宝花士

茶书院做成了之后,有许多来自国外的大师来到这儿给予了高度的点评。比方我最爱戴的音乐家、艺术家真砂秀朗先生,上一年和他夫人来到这儿做了一个真砂服饰的艺术展。

夫妻二人看到咱们和新中式结合的茶空间的规划,用手机拍了许多相片,回去之后依照咱们的模版,加上他们的了解和日子习性,把他们的家从头装饰了一遍。能得到大师的认可乃至影响到他们的日子,这是我特别高兴的。

让我十分欣喜的是来到茶书院的客人来自不同的年龄段社会阶级,从小朋友,到现在的干流阶级年轻人,再到现已退休的叔叔阿姨等等。意料之外的是这些作爸爸妈妈的客人十分喜爱咱们的空间,第2次还会把自己的孩子带过来,比方在国外留学的学生,也能够了解到我国传统文化和最新、最现代的元素的结合,打破传统的一个规划打破。

我一向以为现在杭州现已成为国际茶美学的最前端的城市之一。杭州自身便是一个见识深沉的城市,也具有打开的性情,乐意去承受新事物,做英勇的测验。

近5、6年来,根本每半年时刻杭州就会有一个新式茶空间的呈现,并且来自于各行各界人士的规划和理念,比方本来做广告的、做企业的人,把他们的气质和个人诉求都放在茶空间里呈现。

茶空间在当今社会现已不仅仅是一个简略的喝茶的当地了,而是一个人的精力空间。咱们期望我国有越来越多好的人文空间的呈现,哪怕一个小茶馆也好,呈现出更丰厚的相貌,茶人的这种对日子方法和艺术的追求和修养,能够影响到越来越多的人。

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