有一位宝妈留言问咱们:

我家宝宝也增加辅食了,看到你们做的一些辅食文章今后,也想给宝宝做一些发面的辅食给宝宝吃。比方一些蔬菜小馒头一类的。

但是有一些忧虑,问咱们,发酵粉会不会对宝宝身体不太好呢?

实际上发酵粉和酵母是有差异的,假如妈妈们不太定心的话是能够用干酵母来进行发酵,给宝宝做辅食的。

发酵粉是一种复合增加剂,一般是用在面制品和膨化食品方面的制造过中。

发酵粉中含有多种化学成分,一般在遇到水后会别离出二氧化碳,所以咱们的面包或许蛋糕就会疏松,在这发酵进程中不会有什么异味呈现,因而不会影响产品的滋味。

而酵母粉是在生产进程中酵母没有得到分化,但酵母中的养分成分得到提炼出来,这样的优点是届时发酵粉的速度和功率更高,面包或许糕类通过发酵根本不会有残留,咱们吃起来会更健康。

酵母粉富含丰厚的蛋白质、氨基酸、维生素和微量元素,有利于咱们人体吸收。

养分师团宝妈妈用干酵母发酵做了一道小兔子形状的馒头。

食材预备:面粉适量,红豆适量,酵母粉适量。

制造进程:

1、在酵母粉中,参加适量的温水,大约37℃左右,拌和均匀,然后把面粉倒进去,和成面团,发酵一个小时左右。

2、发酵好之后,把面拿出来,在案板上,再揉几分钟,然后进行二次发酵,大约发酵10分钟左右就能够了。

3、宝宝都喜爱新鲜的东西,这个时分咱们能够给宝宝用面团来做一些形状,比方说今日做的这个小兔子的形状。

4、咱们首要先擀成长条的形状,然后用筷子辅佐一下,能够看一下图片,参阅一下,最后用两个红豆装修一下。

5、上锅蒸大约25分钟左右就能够了。

妈妈们还能够参阅咱们之前的文章,给宝宝做一些蔬菜小馒头,养分会更丰厚一些。

咱们每天都会出食谱,假如宝爸宝妈们想要咱们做什么辅食,对咱们的食谱有什么主张,欢迎留言。写文不易,多点赞留言重视哦!

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