导语:想吃饼干不必买,手把手教你做,真材实料无增加,孩子吃着更定心

在人们的空闲时刻,总是想吃一些甜点,来消磨一下韶光,尤其是关于小孩子来说,特别的喜爱吃饼干,香酥脆的饼干,配上一杯奶茶,在下午茶时刻好好的享用一番,着实是一个十分不错的挑选,以往咱们想吃饼干的时分,都会挑选在甜品店中买,十分的便利,不过现在跟着人们的日子条件越来越好,根本上家家户户都买上了烤箱,那么咱们便能够自己在家烘焙,甜点、饼干等都能够尝试着做一做,而且自己做的,洁净卫生,吃起来才会愈加定心。

由于家里的小孩特别喜爱吃饼干,所以我便学着做给孩子吃,下面教咱们做一款核桃杏仁饼干,里边用到的食材都是很一般的,低筋面粉、鸡蛋、黄油等,除了这些根本的,我还加上了孩子喜爱的杏仁和核桃,这样孩子才会吃的愈加的甘旨,自从吃过我做的饼干后,孩子再也不去甜品店买着吃了,这一点也是十分令人感到欣喜的,其实做饼干也是十分简略的,相信你看完后,也会轻松做出来,接下来咱们一起学习这款饼干的做法。

核桃杏仁饼干的做法:

备用食材:低筋面粉200克,核桃40克,杏仁35克,鸡蛋1个,黄油130克,细砂糖35克,糖粉65克,香草精适量;

制造进程:第一步,首要预备出来需求的杏仁量,核桃凭借夹子剥壳后,取需求的量;

第二步,黄油切成小块,隔水消融好,盛在一个比较大点的容器中;

第三步,细砂糖放在拌和器中,打成糖粉,再将打好的糖粉放在黄油容器中;

第四步,凭借打蛋器,将其打发至体积变大,而且色彩略微变浅的时分;

第五步,一个鸡蛋磕在碗中,打散成液,取三分之一的蛋液,放入在打发的黄油中;

第六步,持续用打蛋器打匀,使得黄油与蛋液彻底的交融在一起,再取三分之一的蛋液,打匀而且充沛交融;

第七步,直到将蛋液分次参加,打完后,加上几滴香草精,拌和均匀,放入过筛的低粉;

第八步,用橡皮刮刀拌和均匀,放入切碎的核桃仁和杏仁,拌和均匀;

第九步,挖一小块面糊,用2个勺子将其成球状,放在铺有油纸的烤盘中,悄悄压扁;

第十步,烤箱提早预热,180度,上下火烤12分钟,烤至外表金黄即可出炉。

烹饪小技巧:1、假如没有预备的低筋面粉,能够挑选用一般面粉加上玉米淀粉,以10:2的份额混合即可,将白砂糖打成糖粉,是为了吃起来的口感更好,假如真实不太便利打碎,便能够直接放入砂糖,详细的火烤时刻以及温度,仍是需求依照自家烤箱的状况来定,灵敏操作即可。

2、想吃饼干彻底不必买,手把手教你在家做,自己亲手操作的优点就是,洁净卫生,真材实料又没有增加剂,这样做出来的饼干,孩子吃起来也会愈加的定心,所以说十分主张咱们做,家里有烤箱的也不要再搁置了。

喜爱吃小甜点的朋友,欢迎咱们保藏学着做,还能够与咱们一起共享烹饪的趣味,享用日子!

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