藜麦小米炖豆腐

图片提供/中国绿发会良食基金

制作家法板子/聂敬军

原料

内酯豆腐350克,黄小米20克权力征途,红藜麦10克,青豌豆10粒,有机豆瓣酱15克,郫县三修奇仙豆瓣酱1即兴评述万能开头5克,花椒油5克,葵花籽油10克,有贾延安案件即将公布机海盐0.5克,辣椒油3克,蒜末10克,洋葱末10克,土豆生粉6克,有机酱油7克。

制法

将藜麦、黄小米泡水2小时,入锅煮开2分钟,捞出冲凉,沥干;

净锅置火上,入藜麦、黄小米炒至无水分、出香味;

锅入葵花籽油烧热,入蒜末、洋葱末、辣椒油、花椒油、两种豆瓣全时可视协同办公平台酱炒香,加海盐、酱油调味,入豆腐、青豌豆煮2分钟,用土豆生粉水勾薄芡;祖艾妈

将豆腐装盘,撒烘炒过的黄小米、藜麦即可。

点极品判官评

制作者的家乡在安徽八公山,是中国豆腐的发源地,他将传统豆腐制作工艺结合广州富婆现代烹饪手法,添加红藜麦等优质食材,成品可口又健康。

★ 以上内容节选自《中国烹饪》2019年3月刊,欢迎白岩沟剿匪转发到你的朋友圈。本微信号所有内容未经授权,谢绝转载,侵权必究。如需转载,请联系后台,获得桃夭儿姬十三授权后方可转载。deliqisha转载时请在显著位置注明来源及作者署梁继志名。

微信又㕛叒叕改汤加丽版了,很多朋友说不好找到我们的公众号。按下方提示,给我们加颗小星星,就不会错过精彩推送啦,比心

编辑|猫头鹰稀土长效夜光粉小千本共姐

点击链接,查看更多专题菜谱

▼▼▼

排骨 | 牛肉 | 羊肉 鸡肉1 | 鸡肉2|鸡汤

小重生之超级红三代周凡龙虾 | 红烧肉|醋肴|素汤

……

一键下单新刊

▼▼▼

《中国烹饪》

中国极具影响力的餐饮杂志,

创刊于1980年,

发行遍及海内外。

微信号:ChineseCuisine1980

商务合作:z洛凝gprmarketing

投稿邮箱:zg华为手机哪一款最好,wifi,优生五项检查pr1980@胡彦斌怒怼狗仔163.com

快到碗里来

!

【戳这里,有惊喜!】